थाईलैंड का फल: फोटो और विवरण

यदि आप थाईलैंड में छुट्टी की योजना बना रहे हैं, तो आपको बस उन विदेशी फलों को आज़माना चाहिए जो इस देश में पेश किए जाते हैं। सभी किस्मों को समझना काफी कठिन है, लेकिन हमारी समीक्षा आपको दुनिया भर के विदेशी व्यंजनों के पर्यटकों द्वारा सबसे लोकप्रिय और प्रिय से परिचित कराने की अनुमति देगी। तो, थाईलैंड के स्वादिष्ट फल क्या दिखते हैं।

ड्रैगन फल

मौसम। यह पूरे वर्ष भर खिलता है और केवल रात में ही खिलता है।

विवरण। पपीता (पौधे का दूसरा नाम) एक बड़े सेब के आकार का एक विदेशी फल है, जो कैक्टस के एक प्रकार का फल है। फल का रंग चमकीले गुलाबी से लाल पपड़ीदार त्वचा तक, और मलाईदार सफेद से लेकर बकाइन या लाल मांस तक होता है। फल के अंदर कई छोटे काले बीज होते हैं, जैसे कीवी में।

स्वाद। यह उबले हुए चुकंदर और कीवी के मिश्रण जैसा दिखता है।

गुण। इसका उपयोग आहार पोषण में किया जाता है: अंतःस्रावी रोगों (उदाहरण के लिए, मधुमेह) के लिए, पाचन तंत्र पर उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है।

लीची

सीजन: अप्रैल - जून।

विवरण। एक छोटे अखरोट के साथ फलों की मात्रा। इसमें स्ट्रॉबेरी से जुड़ी एक बहुत ही "स्वादिष्ट" सुगंध है। फल की घनी, पतली त्वचा चमकीले लाल रंग की होती है। गूदा अंगूर की तरह मलाईदार, जेली जैसा होता है। अंदर एक बड़ी हड्डी होती है जो बलूत के फल जैसी होती है।

स्वाद। मीठा, थोड़ा तीखा (थोड़ा बुनाई), थोड़ी शराब छाया है। सामान्य तौर पर, फलों का स्वाद अंगूर की तरह होता है।

गुण। फल गले में खराश और पेट दर्द, खांसी में मदद करता है। हड्डी का उपयोग अक्सर दर्द निवारक के रूप में किया जाता है, जिसका उपयोग ऑर्काइटिस, आंतों की समस्याओं और नसों के दर्द के लिए किया जाता है।

कटहल

मौसम। साल भर।

विवरण। काफी बड़ा फल, 34 किलो तक पहुंचता है। छिलका पीला-हरा, कांटेदार होता है। फल के अंदर कई स्वतंत्र टुकड़े होते हैं, एक मध्यम मीठी मिर्च के आकार का। गूदा पीला और काफी लोचदार होता है। खंडित और पहले से पैक किए गए खंडों में बेचा गया।

स्वाद। फल रसदार नहीं है, एक असामान्य मीठा-मीठा स्वाद के साथ, तरबूज, मुरब्बा और च्यूइंग गम के बीच एक क्रॉस की याद दिलाता है।

गुण। बहुत पौष्टिक, लेकिन कम कैलोरी वाला फल। पोटेशियम और विटामिन ए का स्रोत।

नोनि

मौसम। साल भर।

विवरण। सबसे लोकप्रिय और मांग वाला थाई फल। फल के अन्य नाम "पनीर" और "उल्टी" फल हैं। अक्सर इसे अलमारियों पर रस के रूप में देखा जा सकता है। इसका उपयोग चाय और सौंदर्य प्रसाधनों के उत्पादन के लिए भी किया जाता है। पके फल में एक पीली, लगभग सफेद त्वचा होती है।

स्वाद। कड़वा, बहुत सुखद नहीं।

गुण। ऐसा माना जाता है कि फल में विटामिन का एक सेट होता है: सी, ए, ई, बी 1, बी 2, बी 6, बी 12, फोलिक एसिड और बहुत कुछ।

एक नोट पर। नोनी एक विवादास्पद फल है जिसने बहुत विवाद पैदा किया है। आपस में होड़ करने वाले विक्रेता पौधे के लाभकारी गुणों के बारे में बात करते हैं, और वैज्ञानिक इसके लाभों के बारे में संशय में हैं। उल्लेखनीय है कि डोपिंग रोधी समिति ने नोनी जूस को प्रतिबंधित दवाओं की सूची में शामिल किया था।

ड्यूरियन

मौसम: मई-जुलाई।

विवरण। दूसरा नाम "फलों का राजा" है। दुराचारी के प्रति उदासीन रहना असंभव है: या तो तुम प्रेम में पड़ोगे या घृणा करोगे। एक अत्यंत तीखी अप्रिय गंध है। इसकी गंध इतनी तेज होती है कि थाईलैंड में कई सार्वजनिक स्थानों पर आप इस फल के प्रवेश पर प्रतिबंध के साथ एक संकेत देख सकते हैं।

फल अपने आप में एक सॉकर बॉल के आकार का होता है। दो रंगों में से कोई भी हो सकता है: या तो पीला या हरा। छिलका नुकीली और बहुत सख्त होती है। गूदा मक्खन के समान होता है - कोमल और मलाईदार। अंदर कई बड़ी हड्डियाँ होती हैं।

स्वाद। घृणित सुगंध के बावजूद, यह अद्भुत स्वाद लेता है। फल व्यक्तिगत और अद्वितीय है, इसका स्वाद विवरण की अवहेलना करता है। प्रत्येक व्यक्ति जो इसे आज़माता है, अपने स्वयं के संघों को प्रकट करता है।

गुण। बी प्रकार के कई विटामिन होते हैं, विटामिन सी की मात्रा के मामले में संतरे पर इसका फायदा होता है। फल बहुत पौष्टिक और संतोषजनक है: यह प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा में समृद्ध है।

एक नोट पर। कुछ स्रोतों के अनुसार, यदि ड्यूरियन जमी है, तो गंध गायब हो जाएगी, जबकि स्वाद बना रहेगा। शराब के साथ उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं है। प्री-पैकेज्ड खरीदना बेहतर है।

रामबूटन

मौसम: मई - जून। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, अक्टूबर तक।

विवरण। मलेशियाई भाषा से इसका अनुवाद "बाल" के रूप में किया जाता है। एक बड़े अखरोट के आकार के बारे में एक छोटा "बालों वाला" एक चमकदार गुलाबी फल है, "बालों" की युक्तियों में हरा रंग होता है। यह एक फूल जैसा दिखता है। गूदा सफेद, पारभासी और दृढ़ होता है। अंदर एक बड़ी हड्डी है। 2 प्रकार हैं: गोल और अंडे के आकार का।

स्वाद। काफी रसदार फल। गोल फल बहुत मीठा होता है, अंडाकार फल कम मीठा होता है।

गुण। इसमें सफाई के गुण होते हैं, बीमारी की अवधि के दौरान या इसके बाद, जब शरीर सबसे कमजोर होता है, इसकी सिफारिश की जाती है। इसका त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसमें बहुत सारे विटामिन, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, नियासिन, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस शामिल हैं।

[लेवलट्रैवल देश = "टीएच" शहर = "पटाया"]

कैरम्बोला

सीजन: मई-अगस्त।

विवरण। "स्टार फ्रूट" का दूसरा नाम। फल क्रॉस-सेक्शन में तारे के आकार का होता है। फल का रंग सुनहरा पीला या हरा होता है। बाह्य रूप से, वे अस्पष्ट रूप से बेल मिर्च के समान होते हैं। इसकी तुलना आकार में एक बड़े नाशपाती से की जा सकती है। कैरम्बोला को छीलने की जरूरत नहीं है, यह धोने, काटने और खाने के लिए पर्याप्त है।

स्वाद। काफी रसदार फल, अनानास, सेब और कीवी के मिश्रण की याद दिलाता है, जबकि बहुत मीठा नहीं है। हो सकता है कि थोड़े खट्टेपन के साथ, सावधान रहें: खट्टे फल कच्चे होते हैं।

गुण। इसमें भरपूर मात्रा में ऑक्सालिक एसिड होता है, वे फल जो खट्टेपन के साथ विटामिन सी से भरपूर होते हैं। पाचन तंत्र के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है।