आर्मेनिया से क्या लाना है

आर्मेनिया एक प्राचीन और सुरम्य देश है, जो रंगीन पहाड़ों, पारदर्शी झीलों सेवन और अर्पी, इतिहास और संस्कृति के प्राचीन स्मारकों के साथ अपनी अनूठी प्रकृति से पर्यटन के लिए आकर्षक है। लेकिन, इसके अलावा, यह अपने प्रचुर बागों और अंगूर के बागों, अद्भुत राष्ट्रीय व्यंजनों और मादक पेय के लिए प्रसिद्ध है। इस अद्भुत देश में रहने के सभी सुखों का स्वाद चखने के बाद, आप निश्चित रूप से अपने लिए कुछ रखना चाहेंगे और अपने परिवार के साथ न केवल रोमांचक यादें साझा करेंगे, बल्कि उपहार भी जो आपको इस उपजाऊ भूमि की याद दिलाएंगे। हम सलाह देंगे कि आर्मेनिया से क्या लाया जाए, यादगार स्मृति चिन्ह क्या चुनें, ताकि कई वर्षों तक वे आपकी आत्मा को अर्मेनियाई आतिथ्य की गर्मजोशी से गर्म करें और आपके करीबी सर्कल को खुश करें।

टेबल के खेल

बोर्ड गेम बहुत लोकप्रिय हैं। वे बहुतायत और निष्पादन के कौशल के साथ विस्मित करते हैं। कारखाने और कारीगरों के सुनहरे हाथों से बनाई गई शतरंज और बैकगैमौन सजावटी और व्यावहारिक कला के वास्तविक कार्य बन जाएंगे, जो बोर्ड गेम के प्रेमियों के लिए एक महान उपहार होगा। लकड़ी से तराशे गए शतरंज के टुकड़ों का निर्माण पूर्णता में लाया जाता है।

कई प्रकार के शतरंज सेट आपको टुकड़ों की कीमत और कलात्मक प्रदर्शन के मामले में बीच का रास्ता खोजने की अनुमति देंगे। बैकगैमौन आपको और भी अधिक विविधता से विस्मित करेगा - बोर्ड, 2 हिस्सों में विभाजित, बाहर और अंदर से लकड़ी की नक्काशी के साथ, विभिन्न राष्ट्रीय आभूषणों को दर्शाते हुए। सिल्कस्क्रीन से बना बैकगैमौन कला का एक वास्तविक काम जैसा दिखता है। बैकगैमौन के लिए सहायक उपकरण कम दिलचस्प नहीं हैं: बिलियर्ड बॉल, हाथीदांत, साथ ही सोने और चांदी से बने पासा।

प्रसाधन सामग्री

प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधन जड़ी-बूटियों के अर्क से बनाए जाते हैं जो पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ पर्वतीय क्षेत्रों में उगते हैं और सब्जियों और फलों की फसलों के उपचार तेल होते हैं। एक प्रसिद्ध कॉस्मेटिक ब्रांड "नारिन-ई" सौंदर्य प्रसाधन है। लहसुन और सीरम के साथ कायाकल्प और जीवाणुरोधी क्रीम, चेहरे के लिए क्रीम-दूध, त्वचा को साफ और मॉइस्चराइज़ करना, महिलाओं को पसंद आएगा।

सामान्य और तैलीय बालों के लिए सस्ती और उच्च गुणवत्ता वाले शैंपू "नरिन-ई" उल्लेखनीय हैं, जिसके बाद रूसी गायब हो जाती है और बाल पूरी तरह से स्टाइल हो जाते हैं। तेलों की प्रचुरता आपको उदासीन नहीं छोड़ेगी। कायाकल्प प्रभाव वाला गुलाब का तेल एक उत्कृष्ट कामोद्दीपक है, बादाम का तेल सूजन और त्वचा की जलन के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।

खुबानी के तेल से बालों की देखभाल और एंटी-सेल्युलाईट मालिश की सलाह दी जाती है। उठाने का एक प्रभावी साधन अनार, खुबानी और बादाम के तेल के साथ-साथ खुबानी, बादाम और अनार के बीजों का मिश्रण है। आपको लाल नीलम पाउडर, बड़ी मात्रा में वनस्पति और आवश्यक तेल, कोकोआ मक्खन और पौधों के अर्क के अतिरिक्त औषधीय साबुन के कई विकल्प भी पेश किए जाएंगे।

नायरियन भी उतना ही लोकप्रिय ब्रांड है। अरग्युख गांव में स्थित उनका अपना उत्पादन और प्रयोगशाला है। कंपनी अपने सभी उत्पादों को हाथ से बनाती है और केवल उच्च गुणवत्ता वाले आवश्यक तेलों और पौधों के अर्क का उपयोग करती है।

पुस्तकें

यदि आपके वातावरण में ग्रंथ-प्रेमी और पारंपरिक कागज वाहक पर पढ़ने के प्रेमी हैं, तो उनके लिए एक पुस्तक सबसे अच्छा उपहार होगी। देश में हुई ऐतिहासिक घटनाएं आर्मेनिया के इतिहास पर किताबों में शामिल हैं। किताबों की दुकानों की अलमारियों पर, आपको राजनीतिक और सार्वजनिक हस्तियों के बारे में जीवनी संबंधी रचनाएँ मिलेंगी, जो अर्मेनियाई नरसंहार को समर्पित है। ऐतिहासिक उपन्यासों की एक श्रृंखला बहुत रुचि रखती है। आर्मेनिया के चमत्कारों के बारे में रंगीन ढंग से डिजाइन किए गए प्रकाशन, इसका प्राकृतिक पैलेट निश्चित रूप से रुचि जगाएगा।

अर्मेनियाई एक काव्य राष्ट्र हैं, इसलिए देश में रूसी सहित बहुत सारी कविताएँ प्रकाशित होती हैं। "लाइब्रेरी ऑफ़ अर्मेनियाई क्लासिक्स" श्रृंखला को खूबसूरती से डिजाइन किया गया है। रंगीन प्रकाशन देश की कला और संस्कृति का परिचय देते हैं। ये एल्बम हैं - अर्मेनियाई कलाकारों के कार्यों की सूची, कलाकारों के बारे में किताबें। संचार के लिए रूसी-अर्मेनियाई वाक्यांशपुस्तिका खरीदना भी उपयोगी है। रूसी सहित सुंदर सचित्र परियों की कहानियां बच्चों के लिए एक अच्छा उपहार होंगी।

काष्ठ उत्पाद

पेड़ को विशेष रूप से अर्मेनियाई कारीगरों द्वारा सम्मानित किया जाता है जो जानते हैं कि इससे कला का वास्तविक कार्य कैसे बनाया जाता है। स्मारिका दुकानों और बाजारों में आपको लकड़ी के उत्पादों की एक विशाल श्रृंखला मिल जाएगी। लकड़ी के व्यंजन ध्यान आकर्षित करेंगे - राष्ट्रीय उद्देश्यों, फूलों और फलों के फूलदान, गुड़, कप, कई प्रकार के कटिंग बोर्ड से सजाए गए सजावटी प्लेट। आइए व्यंजन से स्मृति चिन्ह पर चलते हैं और अर्मेनियाई किंवदंतियों, टेबल और दीवार घड़ियों, नक्काशीदार चित्रों और लकड़ी के पैनलों के नायकों को चित्रित करने वाली मूर्तियों का एक संग्रह देखते हैं।

चर्चों और सांस्कृतिक स्मारकों के लकड़ी के मॉडल एक महान उपहार होंगे। महिलाओं को कुशलता से बनाए गए लकड़ी के गहनों पर ध्यान देना चाहिए: कंघी, कंगन, मोती, बाल बैंड, राष्ट्रीय आभूषणों के साथ झुमके और एक सुंदर पैटर्न। पुरुषों के लिए, शराब या कॉन्यैक की एक बोतल के लिए लकड़ी के कोस्टर, वाइन बैरल एक लोकप्रिय उपहार बन जाएंगे। लगभग सभी उत्पाद दस्तकारी और किफायती हैं।

चर्म उत्पाद

यदि आप चमड़े की जैकेट, स्कर्ट, दस्ताने या बटुआ लाना चाहते हैं, तो आप उनके खराब वर्गीकरण और उच्च कीमत से निराश होंगे, क्योंकि ये उत्पाद मुख्य रूप से विदेशों से लाए जाते हैं। तथ्य यह है कि देश पतले और मुलायम चमड़े के उत्पादन में नहीं लगा है। कपड़े और सामान के लिए सामग्री एक मोटा चमड़ा है जो एक सुंदर बनावट के साथ खड़ा होता है।

आप महिलाओं और पुरुषों के लिए विभिन्न प्रकार के रंगों और मॉडलों के बैग, क्लच, यात्रा बैग, किसी न किसी चमड़े से बने पर्स, बेल्ट, बैकपैक और सहायक उपकरण पसंद करेंगे। वे सभ्य दिखते हैं और वर्षों से खराब नहीं होते हैं। महिलाओं के लिए स्टाइलिश चमड़े के कंगन मिल सकते हैं। यदि आप एक ब्रांडेड बैग खरीदना चाहते हैं, तो येरेवन में येरा बैग बैग की दुकान पर जाएँ, जहाँ आप मॉडलों की रेंज और उनकी गुणवत्ता से हैरान रह जाएंगे। यहां आपको एक फैशनेबल बैग और बहु-रंगीन आवेषण, तालियों और पैटर्न के साथ बनावट वाले चमड़े से बने रचनात्मक बैग मिलेंगे।

मिट्टी के पात्र

मिट्टी के बर्तन एक पारंपरिक शिल्प है जिसे देश की सीमाओं से बहुत दूर जाना जाता है। मिट्टी के बर्तनों को लाल मिट्टी से बनाया जाता है, फिर शीशे का आवरण से ढक दिया जाता है और पारंपरिक आभूषणों से सजाया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि सिरेमिक आइटम काफी नाजुक होते हैं, फिर भी आप अपने लिए और उपहार के रूप में व्यंजनों और घरेलू सामानों के विशाल चयन को देखते हुए कुछ छोटी चीजें खरीदने का विरोध नहीं कर सकते हैं।

सिरेमिक प्लेट, व्यंजन, चायदानी, जग, कप, चाय के सेट, केक धारक और मसालों के सेट अपनी मौलिकता और कुशल निष्पादन के साथ जीतते हैं। सिरेमिक मैग्नेट, फ्रेम और छोटे बक्से आपके परिवार और दोस्तों को खुश कर सकते हैं। इंटीरियर को सजाने के लिए, मूल स्मृति चिन्ह चित्रों के साथ सजावटी व्यंजन, विभिन्न प्रकार की चीनी मिट्टी की मूर्तियाँ, जानवरों की मूर्तियाँ और प्राचीन मिथकों और किंवदंतियों के दृश्यों के साथ छोटे प्रतिष्ठान होंगे। सिरेमिक ऐशट्रे पुरुषों के लिए एक दिलचस्प उपहार होगा।

आभूषण

कोई भी महिला अर्मेनियाई ज्वैलर्स द्वारा बनाए गए किफायती और रंगीन गहनों की प्रचुरता का विरोध नहीं कर सकती है। गोल्ड ज्वेलरी मार्केट और स्मारिका की दुकानों की दुनिया में घूमते हुए, आप 925 स्टर्लिंग चांदी और सोने से बने प्राकृतिक अर्ध-कीमती पत्थरों के साथ गहनों का बिखराव देखेंगे। ओब्सीडियन के साथ अंगूठियां, नक्काशीदार ओपनवर्क के छल्ले, विभिन्न आकृतियों और पत्थरों के अनार के रूप में चांदी के पेंडेंट, अद्वितीय आकार वाले झुमके, ब्रोच, कंगन यहां के लोकप्रिय उपहार माने जाते हैं।

कीमती धातुओं से बने गहनों में पत्थरों का वर्गीकरण विस्मित करता है: बैंगनी जिक्रोन, हेमटिट, रॉक क्रिस्टल, पन्ना, गार्नेट, कार्बोरंडम। अनुग्रह के साथ निष्पादित, वे बहुत सुंदर दिखते हैं और अपनी उच्च गुणवत्ता से विस्मित होते हैं। अर्ध-कीमती पत्थरों से मोतियों का बड़ा चयन। उन लोगों के लिए जो कीमती पत्थरों के साथ अद्वितीय सोने के गहनों में रुचि रखते हैं, यह विशेष ज्वेलरी बुटीक में जाने लायक है।

कालीन

पारंपरिक पैटर्न के साथ हस्तनिर्मित डिजाइनर कालीन घरेलू आराम और गर्मी पैदा करने में अपनी प्रासंगिकता नहीं खोते हैं। यहां सदियों से कालीनों की बुनाई पीढ़ी दर पीढ़ी चली आ रही है। यहां आपको कालीनों की कई किस्में मिलेंगी, जो बालों के रंग, घनत्व, गहनों और रंगों में भिन्न हैं। छोटे कालीन - ज्यामितीय पैटर्न की सीमा के साथ लैंबालो और एक मोनोक्रोमैटिक केंद्र एक छोटे ढेर द्वारा विशेषता है।

रंगों के असामान्य रंगों के कालीन - शुलावेरी - ध्यान आकर्षित करेंगे। वोरचलो क्षेत्र में कारीगरों द्वारा बुने गए कालीनों को उनकी रेशमी बनावट और असामान्य आकृतियों के ज्यामितीय पैटर्न से अलग किया जाता है। अरहलो कालीनों को घने बुनाई की विशेषता नहीं है, वे सीमा पर सुंदर पुष्प पैटर्न के साथ, केंद्र में ट्यूलिप या लिली के साथ जीतते हैं। हाथ से बुने हुए लिंट-फ्री कालीनों पर ध्यान दें जिन्हें कालीन कहा जाता है। उपहार के लिए, आप राष्ट्रीय आभूषण या आर्ट नोव्यू शैली के साथ हस्तनिर्मित कालीन और कालीन ले सकते हैं।

संगीत वाद्ययंत्र

एक संगीतकार के लिए सबसे अच्छा उपहार निश्चित रूप से एक राष्ट्रीय पवन संगीत वाद्ययंत्र होगा - एक दुदुक (ईख की बांसुरी)। दुदुक की गीतात्मक ध्वनियों को अन्य वायु वाद्ययंत्रों द्वारा की गई किसी भी ध्वनि से भ्रमित नहीं किया जा सकता है। वे तुर्कों द्वारा नष्ट किए गए अर्मेनियाई लोगों के सभी भावनात्मक दर्द और दुख को पुन: पेश करते हैं। दुदुक की आयु एक हजार वर्ष से अधिक है, इसलिए सदियों पुराने अनुभव कारीगरों द्वारा इसके निर्माण में संचित किए गए हैं, कई प्रकार की लकड़ी की कोशिश की है।

देश में उगने वाली खुबानी की लकड़ी से सबसे अच्छा लगने वाला डुडुक बनाया जाता है। उनमें से शुद्धतम ध्वनि निकलती है। डुडुक नक्काशीदार ट्यूबों की तरह दिखता है जिसमें नौ प्लेइंग होल और एक डबल बेंत है। इसकी आवाज तब होती है जब दो प्लेट हवा की धारा से कंपन करती हैं। डुडुक का बाहरी डिज़ाइन पारंपरिक या लागू आभूषण के साथ हो सकता है। आप किसी भी स्मारिका की दुकान में राष्ट्रीय वाद्य यंत्र ढूंढ और चुन सकते हैं।

सेज़्वा

जहां कहीं भी कॉफी पिया जाता है वहां पारंपरिक सीज़वे बनाए जाते हैं, लेकिन अर्मेनियाई को भारतीय और तुर्की उत्पादों से अलग करना आसान है। यहाँ के सेज़वे तांबे से बनाए जाते हैं, आमतौर पर कारीगरों द्वारा पारिवारिक कार्यशालाओं में उनके उत्पादन के सदियों पुराने रहस्यों के साथ। कॉपर सीज़वे का अपना नाम है - श्रीजेप। यह असली तांबे से बना है, स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है, और अंदर खाद्य ग्रेड टिन के साथ लेपित है। शायद ही आप पीतल के सेजवे को बिक्री पर पा सकते हैं।

जब कारीगरों द्वारा बनाया जाता है, तो 1-2 मिमी की एक आंतरिक तांबे की शीट को बाहरी शीट पर एक सजावट के साथ लगाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप डबल-दीवार वाले व्यंजन होते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले अर्मेनियाई सीज़वे की एक महत्वपूर्ण विशेषता सीम की अनुपस्थिति है जो उपयोग किए जाने पर फैल या ऑक्सीकरण कर सकती है। लेकिन सबसे पहले, आप कॉफी बनाने के लिए व्यंजनों के कलात्मक डिजाइन से आकर्षित होंगे, भव्य रूप से पीछा करने, उत्कीर्णन और जाली सजावटी तत्वों से सजाए गए हैं। स्थानीय किंवदंतियों और सुंदर पुष्प आभूषणों के दृश्यों को दर्शाने वाले सीज़वे विशेष रूप से हड़ताली हैं।

कटार

एक ठंडे हथियार के रूप में सेवा करने वाला एक खंजर और प्रत्येक अर्मेनियाई व्यक्ति की विशेषता एक आदमी के लिए एक मूल स्मारिका बन जाएगी। यह देश अत्यधिक कलात्मक और उच्च गुणवत्ता वाले धारदार हथियारों - खंजर, कृपाण और खंजर के निर्माण के लिए प्रसिद्ध है जो कई शताब्दियों से यहाँ फल-फूल रहे हैं। खंजर यहां धातुओं के एक विशेष मिश्र धातु से बनाए जाते हैं जो इसकी ताकत से अलग होते हैं। वंशानुगत स्वामी, एक खंजर, कृपाण या खंजर बनाकर, अपनी आत्मा का एक टुकड़ा उनमें डालते हैं और इसलिए वे उनकी सजावट से प्रसन्न होते हैं।

उनकी प्रामाणिकता सभी प्रकार की सजावटी सामग्रियों से जड़े पत्थरों, फैंसी नक्काशी से सजावट द्वारा व्यक्त की जाती है। केवल कारीगरों के मेलों और बाजारों में बेचे जाने वाले खंजर के कई प्रकार और सजावट, यहां तक ​​कि चुनना मुश्किल हो जाता है। इस तरह के स्मृति चिन्ह खरीदते समय, आपको यह जानना होगा कि इसे देश से रूस में एक खंजर निर्यात करने की अनुमति है, इसे बिना किसी असफलता के घोषित किया गया है।

कपड़े और जूते

कई यात्रियों का मानना ​​है कि यह स्थानीय रूप से बने कपड़े और जूते खरीदने लायक नहीं है। यह रूसी से थोड़ा अलग है, लेकिन यह अधिक महंगा है। यदि आप प्रामाणिक कपड़ों पर ध्यान देते हैं, तो हर स्मारिका की दुकान में आपको राष्ट्रीय पोशाकें मिल सकती हैं - तराज़। उन्हें पुरुषों और महिलाओं और इसके व्यक्तिगत तत्वों के लिए एक पूर्ण सेट के रूप में खरीदा जा सकता है। राष्ट्रीय शर्ट, महिलाओं के कपड़े और शर्ट का एक बड़ा चयन - हलवा, राष्ट्रीय पैटर्न के साथ पुरुषों की बनियान।

पुरुषों की टोपी से आप फर, बुना हुआ और कपड़े से बने कई पिता देखेंगे, साथ ही एक सिलेंडर के आकार में टोपी भी देखेंगे। महिलाओं की टोपियां लंबे शंकु और बुर्ज के रूप में बेची जाती हैं, जिन्हें कढ़ाई से सजाया जाता है, सिक्कों, पत्थरों और पैटर्न के साथ रिबन। ऐसे कपड़े महंगे हैं, और शायद ही कोई उन्हें रूस में हर दिन पहनता है। यदि आप फिर भी इस तरह की रंगीन स्मारिका के साथ किसी को आश्चर्यचकित करने का निर्णय लेते हैं, तो कीमतों की तुलना करने के लिए दुकानों और बाजारों में जाएं।

सूखे फल

कई उत्तम प्रकार और फल की किस्में धन्य सूर्य के तहत उगाई जाती हैं। ताजे फलों का सबसे बड़ा लाभ यहां बड़ी मात्रा में उत्पादित प्राकृतिक सूखे मेवों द्वारा बरकरार रखा जाता है। देश-विदेश में इनकी काफी मांग है। उनमें चीनी की कमी और बढ़िया स्वाद उन्हें अपरिहार्य विटामिन और स्वस्थ मिठाई बनाते हैं। अर्मेनियाई सूखे मेवों के वर्गीकरण में, आपको किशमिश, सूखे खुबानी, सूखे आड़ू और नाशपाती, अंजीर, प्रून और डॉगवुड की कई किस्में मिलेंगी।

धूप में सुखाए गए खरबूजे और तरबूज का स्वाद बेहतरीन होता है। स्ट्रॉबेरी, करंट और कद्दू के कैंडीड फल, बैंगन के चिप्स के रूप में बड़ी संख्या में फल और सब्जी की मिठाइयाँ आपको और आपके प्रियजनों को खुश करेंगी। मिश्रित सूखे मेवे, प्लेटों और दिलों के रूप में कलात्मक रूप से सजाए गए, एक अद्भुत उपहार होंगे। महत्वपूर्ण रूप से, अर्मेनियाई सूखे मेवों को उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए किसी भी तरह से संसाधित नहीं किया जाता है।

संरक्षित और जाम

अर्मेनियाई भूमि में समृद्ध कई फलों और सब्जियों से, पारंपरिक, शानदार और विदेशी स्वाद से प्रसन्न होकर, असामान्य रूप से स्वादिष्ट जाम, संरक्षित और कन्फर्ट बनाए जाते हैं। रूसी पर्यटक सफेद शहतूत, गुलाब की पंखुड़ियों, अखरोट, अंजीर और आड़ू से बने असामान्य जाम में रुचि रखते हैं। आप यहां कद्दू, बैंगन और स्क्वैश संरक्षित भी आजमा सकते हैं। खुबानी, क्विंस, बेर, डॉगवुड, ब्लैकबेरी, नाशपाती से बने पारंपरिक जैम का स्वाद भी लाजवाब होता है।

किराने की दुकानों और बाजारों की अलमारियों पर असामान्य रूप से स्वादिष्ट जाम का एक बड़ा चयन होता है: स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, चेरी, फीजोआ, खुबानी-रास्पबेरी, समुद्री हिरन का सींग, पारंपरिक पुराने "होम" व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जाता है। जैम और जैम की कीमतें आपको सुखद आश्चर्यचकित करेंगी, और आपका परिवार, दोस्त और मेहमान उनके अद्भुत स्वाद का आनंद ले सकेंगे यदि आप उन्हें देश छोड़ने पर अपने साथ ले जाते हैं।

कॉम्पोट और सिरप

ट्रांसकेशिया के लिए प्रसिद्ध फल और जामुन की बहुतायत, उनके प्रसंस्करण और दीर्घकालिक भंडारण की आवश्यकता होती है। इस उद्देश्य को पूरा करने वाले तरीकों में से एक डिब्बाबंद फल और बेरी कॉम्पोट्स है। वे घने पके फलों से तैयार किए जाते हैं जो अपनी प्रस्तुति, उत्कृष्ट स्वाद को बनाए रखते हैं और 1 लीटर की क्षमता वाले कांच के कंटेनर में बेचे जाते हैं। स्टोर अलमारियों पर, आपको ऐसे उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला दिखाई देगी: चेरी प्लम, खुबानी, आड़ू, डॉगवुड, ब्लैकथॉर्न, प्लम से - खड़ा और खड़ा हुआ।

स्वास्थ्य के लिए अच्छा है समुद्री हिरन का सींग, अंगूर और फीजोआ, बेरी की खाद - स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लैकबेरी, काली शहतूत से। लोकप्रिय खाद हैं - खुबानी और चेरी का मिश्रित मिश्रण।सूचीबद्ध फलों और जामुन और चीनी के रस के आधार पर, फलों की सुगंध और स्वाद को संरक्षित करते हुए, यहां बड़ी संख्या में सिरप का उत्पादन किया जाता है। कॉम्पोट और सिरप आपके प्रियजनों के लिए एक अद्भुत मिठाई और विटामिन की एक पेंट्री हो सकती है।

अरिष्ट

अरिष्ट पतली लंबी स्ट्रिप्स या स्ट्रैंड के रूप में एक पारंपरिक अर्मेनियाई घर का बना नूडल्स है। इस तरह के नूडल्स तुर्की (केसमे), अजरबैजान (एरिशते) में बनाए जाते हैं, और इस उत्पाद की ऐतिहासिक जड़ें फारस में वापस जाती हैं। तुर्की और अज़रबैजानी नूडल्स के विपरीत, अर्मेनियाई लोग अरिष्ट में दूध नहीं मिलाते हैं। आटा, नमक और पानी अरिष्ट बनाने का आधार हैं। मीठे अरिष्ट के लिए नमक की जगह चीनी डाली जाती है। इस बहुमुखी आटे के उत्पाद का उपयोग किसी भी व्यंजन को तैयार करने के लिए किया जाता है - पहला, दूसरा और डेसर्ट।

अर्मेनियाई लोगों के बीच एक पारंपरिक शादी का व्यंजन अरिष्ट नूडल्स के साथ एक शादी का सूप है। खरमाशी का राष्ट्रीय सूप इसके साथ तैयार किया जाता है, साथ ही मशरूम, दाल सूप और यहां तक ​​कि पिलाफ भी। हलवा मीठे अरिष्ट से बनाया जाता है। दुकानों में, आप अरिष्ट की दो किस्में देख सकते हैं - दोपहर के भोजन के लिए और मिठाई के लिए, और जब आप घर आते हैं, तो पकवान पकाने और अपने दोस्तों के इलाज के लिए इंटरनेट से व्यंजनों का उपयोग करें। अरिष्ट 400 ग्राम और 1 किलोग्राम के पारदर्शी पैकेज में बेचा जाता है।

प्राकृतिक शहद

पराग युक्त शहद के लाभकारी और उपचार गुण, उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक सेट लंबे समय से जाना जाता है। स्थानीय शहद देश के जाने-माने वानरों और खेतों से बाजार में आपूर्ति किया जाने वाला उत्पाद है। 2000 मीटर तक की ऊँचाई पर पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ फूलों के घास के मैदानों में एकत्रित, इसकी संरचना में गाढ़ा अर्मेनियाई शहद और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ अर्जेंटीना और चीनी मधुमक्खी पालन उत्पादों से आगे निकल जाते हैं, जिन्हें दुनिया में सबसे अच्छा माना जाता है।

यहां उच्च गुणवत्ता वाली मिठाइयों का चयन बहुत अच्छा है और कीमत आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगी। शहद की कई किस्मों में नेविगेट करना आसान नहीं है, हम केवल ऐसे नमूने देंगे जिन्हें खरीदारों से उच्च मांग द्वारा परीक्षण किया गया है: प्राकृतिक फूल बीआईओ शहद तमारा, हनीकोम्ब अरगेट्स के साथ शहद, प्राकृतिक फूल शहद अरगेट्स, अखरोट के साथ शहद और अपरण पर्वत शहद। मिठास 320 ग्राम और 500 ग्राम के कांच के जार में बेची जाती है। अर्मेनियाई शहद के साथ घर की चाय यात्रा की सुखद स्मृति होगी।

शहतूत दोष

अपनी छुट्टी के दौरान, आप शहतूत के पेड़ों (शहतूत के पेड़) के कई बागानों में आएंगे, जिनके फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन बहुत कोमल होते हैं - परिवहन के लिए अनुपयुक्त। संरक्षित, जाम, खाद, हलवा, चर्चखेला में कटाई के तुरंत बाद उन्हें संसाधित किया जाता है। शहतूत से बना एक मूल्यवान और उपयोगी उत्पाद हीलिंग ड्रिंक माना जाता है - शहतूत दोष। यह एक शहतूत की चाशनी है जो बिना चीनी के रस को गाढ़ा होने तक उबाल कर बनाई जाती है।

शहतूत दोशाब एक तैलीय चमक वाला एक डार्क उत्पाद है, जो पूरी तरह से प्राकृतिक, स्वस्थ और स्वादिष्ट है। इसकी स्थिरता में, यह शहद के समान है, यह एक सुखद सुगंध के साथ एक उच्च कैलोरी और मीठा सिरप है। शहतूत का दोष 360 ग्राम के कांच के कंटेनर में बेचा जाता है और इसकी शेल्फ लाइफ 2 साल है। स्वस्थ मीठा सिरप निश्चित रूप से बच्चों को पसंद आएगा, यह एलर्जी का कारण नहीं बनता है, शरीर को उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन के साथ संतृप्त करता है।

मसाले और मसाले

मसाले और मसाला हर गृहिणी के शस्त्रागार में होते हैं। दुर्लभ सुगंधित मसालों को खरीदने का मौका न चूकें जिनके लिए देश प्रसिद्ध है। हाइपरमार्केट, दुकानें, बाजार और दुकानें कई मसालों से बने मांस, मछली और सब्जियों के व्यंजनों के लिए प्रचुर मात्रा में मसालों की पेशकश करती हैं। बाजार में वजन के हिसाब से 100 से ज्यादा विभिन्न मसाले और मसाले बिकते हैं। वहां आप अर्मेनियाई गहनों के साथ सुंदर कांच के जार में उपहार सेट भी पा सकते हैं।

स्थानीय मसाले उनकी सुगंध से प्रसन्न होते हैं, और कीमत रूस की तुलना में सस्ती है। पर्यटकों द्वारा खरीदे जाने वाले सबसे लोकप्रिय मसाले केसर, मेंहदी, केसर, लौंग, इलायची, पिसी हुई दालचीनी और लाठी, स्टार ऐनीज़ और विभिन्न मिश्रण हैं। कई दलमा बनाने के लिए अंगूर के पत्तों के पैकेज घर लाते हैं, जो 0.5 लीटर प्लास्टिक की बोतलों में बेचे जाते हैं।

पनीर

देश कई प्रकार के अनूठे पनीर का उत्पादन करता है जो रूस में शायद ही कभी पाए जाते हैं। सबसे सरल ज़ाज़िक पनीर माना जाता है, जो मत्सुन से बना होता है और जो एक किण्वित दूध उत्पाद होता है। यह जड़ी-बूटियों और मसालों को मिलाकर एक ऊतक बैग से निकाला जाता है। यह विशेष खट्टे के साथ, वाइनकिन्स में पकने वाले बकरी और भेड़ के दूध से बने पनीर की कोशिश करने लायक है। चाणक का अचार गाय के दूध से विशेष वत्स में तैयार किया जाता है, जिसमें शहद, सफेद शराब या चाशनी मिलाकर नमकीन बनाया जाता है। यदि आप नाजुक चीज पसंद करते हैं, तो गाय के दूध और भैंस के मिश्रण से बनी लोरी पर ध्यान दें।

यह फिल्म में डेढ़ महीने के लिए परिपक्व होता है, नमकीन और मसालेदार स्वाद के साथ-साथ कट में छेद भी होता है। रेनेट के साथ दूध से बना चेचिल पनीर यात्रा के लिए सबसे उपयुक्त है। यह काफी सख्त पनीर निकलता है, जिसे ब्रैड्स में बुना जाता है। परिरक्षकों को शामिल किए बिना, यह अपने लाभकारी गुणों को खोए बिना लंबे समय तक ताजा रहता है। इन किस्मों में से किसी एक को चुनना आपके प्रियजनों के लिए एक अच्छा इलाज होगा।

मिठाइयाँ

स्थानीय मिठाइयों का उत्कृष्ट स्वाद देश की सीमाओं से बहुत दूर जाना जाता है। उनका लाभ न केवल उनका अद्भुत स्वाद है, बल्कि उनकी तैयारी में विभिन्न खाद्य योजकों की अनुपस्थिति भी है। अर्मेनियाई लोगों ने बिना परिरक्षकों के नट्स और अन्य प्राकृतिक उत्पादों के साथ लंबे समय तक भंडारण के लिए प्राच्य मिठाई बनाना सीखा है।

आइए देखें कि आप अपने प्रियजनों, सहकर्मियों और दोस्तों को खुश करने के लिए अपनी यात्रा से कौन से मीठे व्यंजन ला सकते हैं। दुकानों में आपको ब्लैक आईरिस, कराबाख और अर्मेनियाई बाकलावा, गोफ्रे बाकलावा, अर्मेनियाई स्निकर्स और खानम मिलेंगे। हर जगह बिक्री पर स्वादिष्ट नट रोल की बहुतायत है - सुजुक गो शारोट्ज़, अंगूर से बना और नट्स के साथ अन्य रस।

स्थानीय चर्चखेला इलायची और लौंग, एक अधिक स्वादिष्ट और नाजुक खोल के अतिरिक्त जॉर्जियाई व्यंजन से अलग है। अलनी की स्वादिष्ट अर्मेनियाई मिठास पर ध्यान दें - शहद, अखरोट, दालचीनी, लौंग और वैनिलिन से भरे रोल या मिश्रित सूखे मेवे।

चाय और कॉफी

भौगोलिक स्थिति जड़ी-बूटियों के विकास के लिए अनुकूल पारिस्थितिक परिस्थितियों का निर्माण करती है। 4 हजार से अधिक पौधों की प्रजातियां पर्वतीय ढलानों और मैदानों पर उगती हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि हर्बल चाय हर परिवार में पारंपरिक पेय है। औषधीय प्रयोजनों के लिए हर्बल तैयारियों का भी उपयोग किया जाता है, कई जड़ी-बूटियों और पौधों के मिश्रण की पेशकश की जाती है: सर्दी, सिरदर्द, हृदय, गुर्दे, पेट और अन्य के लिए। श्रीलंका में काली लंबी चाय में जड़ी-बूटियों और फूलों के साथ प्रीमियम गुणवत्ता वाली ढीली चाय "ब्लैक थाइम" पर ध्यान दें। इसमें भरपूर स्वाद और पहाड़ की ताजगी की अनूठी सुगंध है।

पहाड़ों की ढलान पर एकत्रित पुदीना, नागफनी, सेंट जॉन पौधा और नींबू बाम के साथ हर्बल चाय "सुगंधित मिक्स", एक सुखद स्वाद के साथ एक उत्कृष्ट गढ़वाले पेय है। यह शौकीन कॉफी प्रेमियों के लिए एक खोज होगी कि अर्मेनियाई दुकानों, बाजारों और सुपरमार्केट में उच्च गुणवत्ता वाली अनाज कॉफी बेची जाती है। अर्मेनियाई हर्बल चाय और कॉफी को देश भर की यात्रा से उपहार के रूप में लाना, आप अपने रिश्तेदारों और दोस्तों को निराश नहीं करेंगे।

कॉग्नेक

200 से अधिक वर्षों से देश में उत्पादित कॉन्यैक, दुनिया के सबसे अच्छे मादक पेय में से एक है। यह अरारत नदी घाटी के अंगूर के बागों में उगाए जाने वाले वेनिला-चॉकलेट स्वाद के साथ विशेष किस्म के अंगूरों का उपयोग करके फ्रांसीसी तकनीक के अनुसार उत्पादित किया जाता है। सरसों के बेहतर किण्वन के लिए, अंगूरों को कच्चा तोड़ा जाता है न कि मीठा। बिक्री पर आप किसी भी ब्रांड के तीन प्रकार के कॉन्यैक पा सकते हैं: साधारण, 3 से 5 वर्ष की आयु के; विंटेज - 6 साल से अधिक आयु और संग्रह, ओक बैरल में 6 साल के बाद और 3 साल के लिए।

कॉन्यैक का सबसे अच्छा ब्रांड "अरारत" कॉन्यैक माना जाता है, लेकिन किसी को अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए जाने जाने वाले "अर्मेनिका", "सयात नोवा", "अख्तमरी" और "नोय" ब्रांडों की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। येरेवन में "अरारत" या "नोय" कारखानों की दुकानों में खरीदे गए कॉन्यैक की कीमत कम होगी।देश से लाई गई अर्मेनियाई ब्रांडी पुरुषों के लिए एक अच्छा उपहार और देश भर में यात्रा करने की एक शौकीन स्मृति होगी।

वाइन

9वीं-10वीं शताब्दी से देश में फोर्टिफाइड और डेजर्ट अंगूर वाइन का उत्पादन किया जाता रहा है। सबसे अच्छा प्रसिद्ध रेड वाइन "अरेनी" माना जाता है, जिसे इसी नाम के अंगूर की किस्म से प्राप्त किया जाता है। ओक बैरल में तीन साल की उम्र बढ़ने के कारण यह अपने स्वाद और वुडी नोट्स के साथ जीतता है। यह अर्ध-मीठी सफेद शराब "मस्कट" पर ध्यान देने योग्य है।

लेकिन अर्मेनियाई वाइनमेकिंग का विशेष गौरव फल और बेरी वाइन का वर्गीकरण और अनूठा स्वाद है, जिसका स्वाद लंबे समय तक स्मृति में रहता है। आश्चर्यजनक भूसे की तरह क्रिस्टल स्पष्ट क्विंस वाइन का स्वाद अद्भुत होता है। पके बेर के गड्ढों की सुगंध प्रून वाइन को लुभाती है। अखरोट के स्वाद के साथ "एस्पेट" किस्म की अर्ध-मीठी अनार वाइन विशेष प्रशंसा की पात्र है।

फलों और बेरी अल्कोहलिक पेय पदार्थों के स्वादपूर्ण स्पेक्ट्रम का प्रतिनिधित्व करते हैं: बेरी स्वाद और सुगंध के साथ डार्क बरगंडी ब्लैकबेरी वाइन, गुलाबी रास्पबेरी वाइन, साइट्रस स्वाद के साथ सफेद अर्ध-मीठा इचमियाडज़िन और काहोर्स के समान चेरी गेटाशेन। अरेनी गांव में कारखाने और कंपनी के स्टोर में उपहार के लिए शराब खरीदने की सलाह दी जाती है।

चाचा

चाचा एक पारंपरिक मजबूत मादक पेय है, जिसका उत्पादन काकेशस और ट्रांसकेशिया गणराज्यों के लिए प्रसिद्ध है। यह अक्सर पर्यटकों द्वारा उपहार के रूप में खरीदा जाता है जो हमेशा उस स्थान पर आता है जब रिश्तेदार और दोस्त मिलते हैं। चाचा एक अंगूर वोदका है जिसमें 50 से 80 डिग्री की ताकत होती है। चाचा को ५०-६० डिग्री की ताकत के साथ तैयार किया जाता है और घर पर, गैर-वैराइटी अंगूर के पोमेस का उपयोग करके, उन्हें दो बार एक चांदनी पर अभी भी आसुत किया जाता है।

अक्सर इसमें अनार, खुबानी, डॉगवुड और अन्य फल मिलाए जाते हैं। सबसे अधिक बार, ऐसी शराब का सेवन अपने शुद्ध रूप में किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग कॉकटेल, फलों के रस और बर्फ को जोड़ने के लिए भी किया जाता है। अर्मेनियाई लोगों का एक और गौरव शहतूत है, जो शहतूत से 80 डिग्री की ताकत वाला वोडका है, जो दिन में तीन बार किण्वित जामुन को आसुत करके बनाया जाता है। आप किराने की दुकान या ड्यूटी-फ्री के अल्कोहल सेक्शन में सुंदर उपहार की बोतलों में कारखाने में बने चाचा खरीद सकते हैं।